Chai

Chai

Erfrischend und wunderbar milchig sind oft zwei Adjektive, die Hand in Hand gehen, wenn eine heisse Tasse Chai beschrieben werden muss. Das Wort “Chai” wird auf das 16. Jahrhundert zurückdatiert, als befohlen wurde, die Imperatoren des Gerichtssaals durch erstklassige Getränke verkosten zu lassen, während sie sich in ihren sonnigen Gärten erholten. Einfach gesagt ist der Chai die perfekte Mischung von Teeblättern und Gewürzen, die zusammen ein wunderbares und aromatisches Getränk ergeben. Gewürze wie Cardamom, Ginger, Tulsi (heiliger Basilikum) und Zimt werden in einer einzigartigen Kombination verwendet, um ein aromatisches Getränk zuzubereiten, welches sogar den Gaumen des wählerischsten Teeliebhabers besänftigen kann.

 

Ein wahrer Teeausflug

Ob Sie nun den Darjeeling aus den Bergen, den Assam Tee aus dem Flachland oder die Ernte aus Nilgiri vor dem Einschlafen zu sich nehmen, jede dieser Sorten verzaubert mit ihrem reichen, einzigartigen Geschmack. Chai, insbesondere der von den Darjeeling Plantagen, offeriert eine farbenfrohe Infusion und ein frisches, geschmacksvolles Aroma. Dieser oft gerühmte klassische Tee hat eine bestimmte adstringierende und moschusartige Würze, die den Unterschied zu den anderen kommerziellen Tees auf dem Markt ausmacht. Der Assam Chai ist auf Meereshöhe gewachsen und zeigt eine breite und malzige Geschmacksfarbe, wodurch der Tee perfekt zu einem leichten Morgenessen passt. Auf der anderen Seite sind die Ernten der Blätter von Nilgiris bekannt für ihre starken und intensiven Aromen.

 

Frischer, gesunder Tee auf Ihren Fingerspitzen

Chai-Milch-Tee, angereichert mit allen medizinisch genutzten Gewürzen, schenkt Ihnen eine gesunde Teetasse voll Güte. Der Schwarztee zum Beispiel, der die Grundlage für die meisten Chai Mischungen ist, ist reich an Antioxidanten. Diese haben den Effekt, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Andere Zutaten wie Limette und Kardamom sind bekannt dafür, Verdauungsprobleme zu lindern, die Blutzirkulation zu verbessern und Atmungsprobleme zu bekämpfen.

Wählen Sie aus unserem Chai-Sortiment, welches das Beste von Indien darstellt. Es beinhaltet den Kahmiri Kahwa aus dem Norden, den Assam Masala Chai aus dem Osten, den Bombay Cutting Chai aus dem Westen und den Wayanad Cardomon Chai aus dem Süden.